Марина, 49 - 20 мая 2011 19:30

[SIZE=+2][COLOR=red][B]Творожный торт[/B][/COLOR][/SIZE]

Ингредиенты для "Творожный торт"
Мука — 200 г
Молоко — 2 стак.
Яйцо — 2 шт
Творог (полужирный) — 600 г
Картофель — 1 шт
Желток яичный — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр твердый — 50 г
Паприка (молотая)
Базилик (сухой)
Масло растительное

Итак, из молока, яиц, соли, муки и 1 ст. ложки растительного масла замесим тесто на блины. Оно должно быть консистенции густой сметаны. К тесту добавим щепотку паприки и базилика и выпечем на сковородке с тяжелым дном 5 довольно толстых блинчиков.
Лук очистим, мелко порежем и обжарим на растительном масле. Картошку тоже почистим, отварим и потолчeм. Лук, картофель, 2 желтка, сметану и измельчeнный зелeный лук добавим к творогу. Нашу начинку хорошо приправим солью и перцем.
В разъeмную форму, смазанную растительным маслом выкладываем блины, смазывая каждый творожной начинкой.
Твeрдый сыр натрeм на тeрке и посыпим верх нашего тортика.
Отправляем эту вкусность в духовку на 20 минут. Температура 200 градусов.
Когда испечется, украсим перцем и зеленью.

Подавайте тeплым.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

• 
• 
•